ミント栽培開始

　地元のバーのマスターからミントの株分けをしてもらえることになりました。ミントといえばカクテルのモヒートを作る材料の一つで、とてもさっぱりしていて夏にぴったりのカクテルです。

　実は以前にも種蒔きからやってみたことがあるのですが、これはあえなく失敗。実は種から始めるのはとても難しいらしく、微粒種子なので播種に手間がかかるのと水やりや雨で種が流れやすいそうです。運良く発芽しても変種が多いことから個性にばらつきがあり、香りが弱かったり冬を越す根性がなかったりと、そうそう簡単にはいかないとのこと。次は最初から香りがちゃんとしていることがあらかじめ分かっているスーパーで買ってきたミントを鉢に移植して栽培を試みましたが、これも冬を越せずに失敗。ミントは本来多年草ですが、スーパーで売っているものが冬越し出来るのは希だとのこと。結局根性のあるものを如何に手に入れるかということのようです。

　地元のバーのマスターがモヒート用のミントを自家栽培しており、冬も越しまくっている大変根性のある種とのこと。香りも強くカクテル向けで、とても丈夫に育っておりお店で出されているモヒートに入っているミントの葉はまるでサラダを食べているような感じさえするくらい頑丈な葉っぱ。今回マスターのご厚意でこれを挿し木用に剪定して頂けるとのことで、挿し木からミント栽培にチャレンジしてみることになりました。

　近所のホームセンターから植木鉢と赤玉土を買ってきました。本当だったら地植えでいきたいところですがアパート暮らしなのでそれも無理、鉢植えで栽培することにしました。鉢植えだと家に入れて香りと目の保養で癒しにもなりますし。挿し木にするには剪定した枝を水に入れて発根させてやるとのことですが、これもマスターにあらかじめやっておいて頂けたので鉢に土を盛って、根を傷めないように埋めました。

　これから暖かくなる季節なので、どんどん日に当ててどんどん育ってほしいです。そして我が家でモヒートパーティだ！！

　...鉢植え作業をしながら夏のビール用に枝豆もやってみたくなりましたが、プリン体的に最悪の組み合わせなのでやめておきます（笑）